Existem muitas razões para investir em um Panela de pressão . Este aparelho versátil permite fazer de tudo, desde costelas a arroz, frango e sopas. Pode até ser usado para fazer sobremesas. Usá-lo em sua cozinha é a maneira mais fácil de obter comida deliciosa. Aqui estão alguns dos usos mais populares deste aparelho. Mas, antes de gastar seu dinheiro em um, você deve considerar esses fatores antes de comprar. Continue lendo para obter mais informações.

Você deve primeiro entender como limpar sua panela de pressão. Você nunca deve colocá-lo na máquina de lavar louça, porque a tampa não pode ser lavada na máquina de lavar louça. A maioria das panelas de pressão possui marcas de mínimo e máximo dentro da panela. É importante não encher a panela mais de dois terços, pois isso pode fazer com que o alimento seja ejetado da válvula de alívio de pressão. Se você encher demais a panela, é importante limpar bem todas as peças.

Outro problema comum com panelas de pressão são as juntas. Essas peças tendem a se tornar quebradiças, permitindo que o vapor escape antes que pressão suficiente seja gerada. Embora o óleo vegetal possa resolver temporariamente esse problema, é melhor comprar uma junta nova. Além disso, uma junta com vazamento pode fazer com que a panela de pressão perca pressão. Felizmente, as peças de reposição para panelas de pressão são bastante baratas e facilmente disponíveis. Basta verificar o manual para garantir que você tenha o manual certo para o seu modelo específico.

A primeira panela de pressão foi inventada por Denis Papin no século XVII. Foi desenvolvido independentemente dos fabricantes americanos de panelas de pressão, responsáveis ​​pela venda de unidades abaixo do padrão. Esses modelos abaixo do padrão arruinaram a reputação da panela de pressão e frearam seu desenvolvimento. Os fabricantes europeus continuaram a inovar com novos designs, tais como múltiplos mecanismos de segurança redundantes, níveis de pressão selecionáveis ​​e funcionalidades adicionais. Eventualmente, as panelas de pressão se tornaram um aparelho popular e foram vendidas nos EUA e em outros países.

Existem dois métodos principais para liberar pressão ao usar uma panela de pressão. Você pode usar o método de liberação natural ou o método de liberação rápida. O método de liberação natural é o mais rápido e envolve deixar o fogão esfriar naturalmente. No entanto, este método pode ser arriscado se for feito incorretamente. Você também deve verificar as instruções antes de usá-lo. Um método de liberação rápida pode não ser seguro se você estiver preparando uma refeição à base de carne. Este método pode cozinhar demais a carne.

Além de usar uma panela de pressão, você deve seguir cuidadosamente todas as instruções de cozimento. Se você seguir as instruções de uma receita, terá um prato perfeitamente cozido. No entanto, esteja ciente de que os alimentos podem cozinhar demais facilmente se você os deixar sem vigilância por muito tempo. Durante este tempo, deve-se diminuir o fogo para que fique consistente com o tempo de cozimento. Se a sua panela de pressão estiver regulada para uma temperatura muito alta, ela pode cozinhar demais a comida.

Se não tiver tempo para cozinhar, você pode optar por uma panela de pressão elétrica programável. As configurações mais comuns são cozimento lento, dourar e cozinhar no vapor. Panelas de pressão elétricas podem economizar tempo e dinheiro. Alguns modelos possuem até churrasqueira, o que significa que você pode preparar um delicioso assado em minutos. Se você é uma pessoa ocupada, uma panela de pressão elétrica é a melhor opção. Essas unidades são uma maneira fácil de usar, conveniente e econômica de preparar refeições deliciosas e saudáveis.