O cooktop de indução portátil possui uma variedade de recursos, incluindo 10 configurações de potência e temperatura. As temperaturas variam de 100 graus Fahrenheit a 450 graus. As configurações de temperatura são melhores para receitas que requerem temperaturas específicas. Depois que o usuário seleciona uma temperatura, o cooktop regula sua saída para mantê-la. Pode ferver água em 60 segundos. Listados abaixo estão alguns dos principais recursos do cooktop de indução portátil.

Peso: A maioria dos cooktops de indução portáteis pesa entre 5 e 8 libras. Os modelos mais baratos pesam cerca de dois quilos, enquanto os modelos intermediários pesam de seis a oito quilos. Os modelos de nível comercial podem pesar até dez quilos e são feitos de aço inoxidável. Mas esses cooktops são um pouco mais caros. Então, como você deve decidir entre um cooktop de indução portátil e um comercial? Considere o tamanho e o peso do seu balcão e os recursos de que você precisa.

Faixa de temperatura: A faixa de temperatura para a maioria dos portáteis de consumo é de 140 a 450 graus Fahrenheit. Alguns modelos oferecem uma faixa maior de controle de temperatura. Geralmente, um alcance mais longo significa mais controle sobre a temperatura. Caso contrário, você corre o risco de queimar a comida ou de usá-la para nada. Portanto, certifique-se de saber a temperatura desejada antes de comprar um fogão de indução portátil. Desta forma, você poderá aproveitar ao máximo seu cooktop de indução portátil.

Os cooktops de indução têm muitas vantagens em relação aos fogões elétricos e a gás. Em primeiro lugar, utilizam dez por cento menos energia do que fogões e fornos a gás. Em segundo lugar, como aquecem apenas panelas de metal, são mais eficientes em termos energéticos do que os fogões a gás. Isso significa que você economiza dinheiro nas contas de luz. E eles também são portáteis! Usar um cooktop de indução portátil economiza espaço e é fácil de armazenar e transportar.

Embora você possa não precisar de superfícies de cozimento adicionais ao usar um fogão de indução portátil, é uma excelente solução se você organiza regularmente grandes reuniões e precisa de superfícies de cozimento extras. Também pode ser guardado em um armário quando não estiver em uso. Essas unidades versáteis são fáceis de armazenar e fornecem muitas superfícies de cozimento adicionais. Isso os torna ideais para pequenas cozinhas ou viagens. Se você não for usá-los, considere investir em um para usar em sua casa.

Um cooktop de indução portátil é a melhor opção para cozinhas pequenas . O queimador de indução é mais seguro que os cooktops elétricos, mas apresenta algumas desvantagens. A primeira é que você não pode deixar o cooktop de indução portátil ligado durante a noite. Requer reinicialização a cada duas horas. E, ao contrário dos cooktops elétricos, você não pode deixar alimentos em um cooktop de indução portátil durante a noite. E a superfície de cozimento não é condutora, então você não pode deixá-la inativa durante a noite.