A fritadeira de ar usa o princípio da circulação de ar em alta velocidade para transformar o ar em "óleo" para aquecer rapidamente e deixar os alimentos crocantes para fazer alimentos deliciosos semelhantes à fritura. Alimentos como carne, frutos do mar e batatas fritas marinadas podem ser deliciosos sem adição de óleo. Se o alimento em si não contiver óleo, como vegetais frescos, batatas fritas, etc., adicionar uma colher de óleo pode deixar o sabor da fritura tradicional.
Antes de limpar a fritadeira, deixe-a esfriar. O cesto de alimentos da gaveta removível, o revestimento antiaderente de óleo da fritadeira, não pode utilizar utensílios de cozinha metálicos ou utensílios de limpeza para limpar, para não danificar o revestimento antiaderente da fritadeira.
A fritadeira de ar comprimido não precisa esperar muito tempo para preparar os alimentos. A configuração de tempo de 30 minutos? O tempo necessário para selecionar a comida? O botão de controle está ligado? Não precisa ser guardado o tempo todo como a fritura tradicional.