Panelas de pressão são uma ferramenta de cozinha popular. Esteja você preparando canja de galinha caseira ou uma refeição gourmet para sua família, há muitas maneiras de cozinhar em uma panela de pressão. Quer você use uma panela de pressão tradicional ou uma panela de pressão multiuso, há vários recursos que você deve observar ao comprar sua próxima panela de pressão.
Apesar do nome, as panelas de pressão são extremamente seguras de usar. Eles são particularmente úteis para cozinheiros que precisam de comida boa e saborosa rapidamente. As panelas de pressão são geralmente usadas para cozinhar arroz, vegetais e outros ingredientes. Eles também são mais duráveis do que um fogão ou forno tradicional. Se você é um cozinheiro sério, definitivamente deveria considerar comprar uma panela de pressão.
As panelas de pressão elétricas geralmente são usadas para cozinhar ensopados, feijões e grãos, mas também podem ser usadas para ovos cozidos, bolos e outros alimentos. Alguns possuem recursos adicionais, que podem torná-los úteis para enlatados. Alguns modelos também permitem fazer compotas e geleias. Uma panela de pressão pode reduzir o tempo de cozimento em várias horas.
Uma panela de pressão pode ser feita de vidro, cerâmica ou alumínio, e algumas são feitas de melamina. Você também pode comprar acessórios como cinzeiros, churrasqueiras, tábuas de corte, queimadores e recipientes de armazenamento. Você também pode encontrar cartazes, frigideiras, tigelas e talheres, além de outros itens de cozinha.
| Forro | Forro de alumínio de 1,5 mm |
| Pressão nominal | 70kPa |
| Cobertura de isolamento | 1,2 mm, placa laminada a frio, pulverizada |
| Cobrir | Marca de Ferro |
| Cobrir | 1,0 mm, aço inoxidável 430 |
| Pressão de controle inferior | Pressostato único, exaustão manual |
| Acessórios | Colher de arroz, copo medidor |
| Função | Cozinhar arroz, sopa fervente, cozinhar em alta pressão |
