Ao procurar um cooktop de indução portátil , você deseja considerar os recursos de segurança. A cozedura por indução é uma opção mais segura do que a cozedura convencional, pois só aquece as panelas quando estas estão em contacto com a resistência. Os cooktops de indução portáteis geralmente vêm com recursos de segurança, como temporizador e trava para crianças. Alguns modelos possuem até proteção integrada contra superaquecimento, que desliga a unidade se a temperatura interna ultrapassar uma temperatura pré-determinada. Outros recursos de segurança incluem ventilador embutido, que dissipa o calor rapidamente e prolonga a vida útil do produto, e um ímã que verifica se os utensílios de cozinha podem ser colocados no móvel.

Outro benefício de um cooktop de indução é a eficiência energética. Em comparação com os cooktops elétricos e a gás convencionais, o cozimento por indução utiliza 85% menos energia. Isso o torna uma das opções mais eficientes para residências. Também reduz suas contas de energia elétrica e emissões de gases de efeito estufa. Também produz menos calor residual, garantindo um ambiente de cozimento mais fresco.

Alguns modelos de cooktops de indução portáteis possuem níveis de potência ajustáveis, o que pode ajudá-lo a controlar a potência de cozimento. Dessa forma, você pode variar a quantidade de energia que seu cooktop utiliza para diferentes tipos de alimentos. Alguns modelos possuem vários níveis de potência, enquanto outros possuem teclas de função predefinidas e recursos programáveis.

Os cooktops de indução portáteis vêm com diferentes recursos e preços. Alguns modelos são caros e possuem muitos recursos. O Secura Duxtop 9600LS, por exemplo, vem com 20 configurações de aquecimento e é fácil de guardar. Ele também possui uma trava de segurança para crianças e um temporizador e pesa apenas 6,5 libras.

Dependendo do modelo, os cooktops de indução portáteis podem pesar de cinco a oito quilos. Os cooktops de indução portáteis mais baratos pesam cerca de dois quilos, enquanto os modelos intermediários tendem a pesar de seis a oito quilos. Os modelos de nível comercial podem pesar até 20 libras. No entanto, estes não são leves o suficiente para cozinhas de camping ou trailers.

Os cooktops de indução são muito eficientes no aquecimento de panelas e frigideiras. Com o posicionamento correto, os cooktops de indução podem reduzir os campos magnéticos dispersos em até 95%. Isso resulta em um aquecimento mais eficiente e rápido. Ao contrário dos métodos convencionais de cozimento, os cooktops de indução também são portáteis.

Os cooktops de indução usam magnetismo para criar calor. Eles têm bobinas magnéticas localizadas abaixo da superfície do vidro cerâmico. Essas bobinas criam um campo magnético que envia pulsos de energia diretamente para a panela, aquecendo-a. Todos os cooktops de indução portáteis City vêm com uma panela antiaderente compatível com todos os utensílios de cozinha.

Além da versatilidade, o cooktop de indução portátil Duxtop é fácil de operar com painel de controle LED de fácil leitura. Ele também possui configurações de temperatura ajustáveis ​​e um temporizador de 10 horas para segurança das crianças. O cooktop Duxtop está disponível em acabamento prateado ou dourado. Seu design o torna portátil e fácil de guardar.

Os cooktops de indução portáteis oferecem aquecimento totalmente uniforme. Certifique-se de usar os utensílios de cozinha certos para o seu fogão de indução portátil. Você vai querer ter certeza de que o diâmetro da base da panela é grande o suficiente para caber no queimador. Panelas menores podem funcionar, mas você não conseguirá obter a mesma precisão. Além disso, certifique-se de que os utensílios de cozinha não fiquem pendurados nas laterais do queimador.