Esteja você procurando substituir seu fogão elétrico ou a gás, esteja experimentando cozinhar por indução, precise de um fogão portátil para acampar ou refeições de férias ou simplesmente queira um queimador extra sempre à mão, um fogão de indução portátil é a escolha certa .
A indução é uma opção melhor e mais eficiente para aquecer a comida, e muitos cooktops de indução são mais seguros do que seus equivalentes a gás ou elétricos. Eles também são muito mais fáceis de limpar do que outros tipos de cooktops porque sua superfície permanece fria durante todo o processo de cozimento.
A chave para um bom cooktop de indução é encontrar um com ampla faixa de temperatura e excelente controle de temperatura. Procure modelos que possam ir até 80F e certifique-se de verificar as configurações de energia para garantir que não estejam muito altas. Geralmente, você desejará escolher aqueles com níveis de potência máxima mais baixos (200 W ou menos) porque são melhores para manter as temperaturas.
Caracteristicas importantes
Embora não seja tão poderoso quanto o Mirage Pro, o Duxtop 9100MC é um cooktop de indução portátil bem construído e com preço moderado que aquece rapidamente e mantém sua temperatura em até 100F. É um complemento versátil e confiável para qualquer cozinha pequena ou espaço comercial movimentado.
Sua interface simples facilita a configuração dos níveis de cozimento e seu cronômetro permite personalizar sua programação. Também é equipado com alguns recursos de segurança, incluindo detecção automática de panela e um sistema de proteção contra superaquecimento que desliga a unidade se detectar que sua panela está muito quente.
Gostamos do fato de possuir um ventilador embutido para ajudar a dissipar o calor. Isso ajuda a prolongar a vida útil do dispositivo e evita que ele fique quente demais para ser tocado.
Alguns dos modelos mais caros, como o Mirage Pro, também possuem uma trava de temperatura que permanece em temperatura constante por até cinco minutos. Este é um ótimo recurso para sopas e ensopados que exigem longos tempos de cozimento.
Outro recurso útil para evitar o superaquecimento do cooktop é um timer que pode ser programado em incrementos de 1 minuto, com no máximo três horas. Isso permite que você defina um tempo de cozimento, vá embora e possa voltar sem ter que se preocupar com o fogão ficar muito quente ou ter que esperar que ele esfrie novamente antes de poder cozinhar novamente.
O Duxtop 9100MC também possui alguns outros recursos úteis, como um sistema de proteção contra superaquecimento que desliga se detectar que sua panela está muito quente ou não é segura para usar. Você pode desativar essas notificações a qualquer momento no menu de configurações.
Por último, o Cooktop de indução NuWave Flex Precision é um cooktop de indução leve e compacto que é ótimo para estúdios, dormitórios ou trailers. Tem apenas 15 centímetros de largura por 16 centímetros de comprimento, mas pode lidar com panelas de até 12 a 20 cm de diâmetro e tem 45 temperaturas de cozimento precisas.
O NuWave Flex é perfeito para viagens e é fácil de guardar quando não estiver em uso. Possui uma superfície de vidro de cristal sólido antiaderente e resistente a manchas, e seus controles são fáceis de limpar. Ele também possui um cronômetro de contagem regressiva e vem com uma trava de segurança para crianças.
