A panela elétrica de arroz multifuncional inteligente é um tipo de eletrodoméstico que automatiza o processo de cozimento do arroz e permite utilizá-lo em diversos outros alimentos. A máquina pode cozinhar sob pressão, selar / refogar, cozinhar no vapor ou lentamente diferentes tipos de arroz, vegetais e carne. Também pode ser usado para fazer mingaus, bolos e muito mais.

Alguns modelos são mais avançados que outros, com recursos como “lógica difusa” que ajusta a quantidade de água para um cozimento ideal e configurações personalizadas para diversos tipos de arroz. Isso pode aumentar o preço de uma panela elétrica de arroz, mas é um investimento inteligente em sua cozinha e uma maneira infalível de cozinhar sempre um arroz perfeito.

As melhores panelas elétricas de arroz são microcomputadorizadas e apresentam predefinições para diferentes tipos de arroz e tempos de cozimento. Eles também possuem indicadores sonoros que avisam quando o arroz está pronto.

Most of these machines also have a Keep Warm function to keep the cooked rice warm, but some, such as the Zojirushi Neuro Fuzzy and Hamilton Beach Digital Programmable Rice Cooker & Food Steamer, offer extra features like a delayed start or a pressure release mode. These can be handy if you’re trying to avoid food poisoning, or just want to enjoy leftover rice for another meal.

Existem muitos modelos diferentes no mercado e o preço pode variar bastante. As mais caras, como a Hamilton Beach, costumam ser fabricadas por empresas com mais experiência na produção de panelas elétricas de arroz de alta qualidade.

Esses modelos possuem mais funções, como múltiplas configurações programáveis ​​​​e interruptores automáticos que são ativados quando a panela está quente ou fria o suficiente para ser desligada. Alguns também possuem uma tela sensível ao toque que permite alterar o tempo de cozimento ou a temperatura usando o dedo.

Alguns até incluem um modo de manter aquecido que liga automaticamente e mantém o arroz cozido a 140 graus Fahrenheit para inibir o crescimento bacteriano. Esse recurso pode ser especialmente útil para pessoas que gostam de manter sempre uma tigela de arroz quente e pronto para comer em sua bancada, ou para crianças que adoram pegar uma colher enquanto assistem TV à noite.

Se você está procurando uma panela elétrica de arroz básica que faça tudo, a Cuisinart CR-0655F é uma excelente escolha. Obteve uma pontuação Excelente em nossos testes e foi o mais rápido dos modelos que testamos, demorando metade do tempo para cozinhar o arroz como outros modelos.

É uma boa escolha se você é iniciante ou apenas precisa de uma máquina simples que economize tempo e dinheiro. Não é tão sofisticado quanto alguns outros modelos, mas é uma tigela de arroz perfeitamente macia e em borracha, fácil de comer na hora.

Uma panela elétrica de arroz inteligente é essencial se você gosta de experimentar cozinhar diferentes tipos de arroz ou deseja um dispositivo que possa ajudá-lo a preparar outros alimentos. Elas podem ser um pouco mais caras do que outras panelas elétricas de arroz, mas valem o investimento para uma ampla variedade de pessoas.